PREPARATE DIN PESTE | PREPARATE DIN LEGUME | PREPARATE DIN CARNE TOCATA | CONSERVE DE LEGUME | CONSERVE DE FRUCTE | MANCARURI CU CARNE | MANCARURI CU OUA | CREME SI INGHETATE | CONTACT

Cautare:

Parteneri

APERITIV DIN BRANZA DE VACI

Ingrediente:

1/2 kg branza de vaci, 150 g smantana proaspata groasa, chimen, ceapa.

Mod de preparare:

Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecandu-se apoi cu smantana. Smantana se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma se poate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si frunze de marar sau patrunjel taiate marunt. Se aranjeaza pe platou, ornata cu felii de rosii, ardei grasi, ridichi rosii de luna. In branza preparata cu smantana se pot adauga o lingurita de chimen, pisat bine sau macinat prin masina de piper si un virf de lingurita de boia dulce sau 1/2 lingurita de pasta de ardei. Din acest preparat se pot face si sandwich-uri.